Döner Arabalı Ekmek Fırını

Alptekin döner arabalı ekmek fırını; tek arabalı ve iki arabalı olarak üretilmektedir.

Döner arabalı ekmek fırınlarının en önemli özelliği, maksimum ısı, buhar verimliliği ve yakıt tasarrufu elde ederek bütün ürünleri homojen şekilde pişirmektir.

Fırınlarımızın kumanda panelleri, kullanıcı rahatlığı göz önüne alınarak manuel veya PLC (dokunmatik ekran) olarak imal edilmektedir.

Mevcut iç aydınlatma ve fırın kapısında bulunan temperlenmiş cam sayesinde ürünün pişme sürecini izlemek mümkündür.

Fırın sıcaklığı, otomatik olarak ayarlanan derecede sabit kalmakta ve fırın,  ayarlanan pişme süresi tamamlandığında sesli ikaz vermektedir.

Fırınlarımız, tava ebatlarına ve yakıt çeşidine göre (fuel-oil, LPG, doğalgaz, elektrik)  farklı modellere sahiptir. Talebe göre doğal enerji kaynaklarının (odun, kayısı çekirdeği, fıstık, fındık kabuğu) kullanıldığı fırınların imalatı da yapılmaktadır.

Model BT-100 BT-150 BT-250
Kapasite (adet\8 saat)  1776 3360 5760
Maksimum Sıcaklık Değeri (°C ) 280-320 280-320 280-320
Tava Sayısı (adet)  Ara.14 14-16 16-18
Tava Ebadı (mm) 400 x 600\530 x 650 600 x 800 740 x 980\750 x 1040\800 x 1000
Elektrik Gücü (kW) 2,2-3,5 2,2-3,5 2,5-3,5
Genişlik[X] x Derinlik[Z] x Yükseklik[Y] (mm) 1350 x 1800 x 2150 1550 x 2400 x 2250 1905 x 2650 x 2450
Ağırlık (kg) 1600 2100 2500